Cocina Verde Dominicana
Un estudio etnogastrobotánico
Un libro vivo que celebra la riqueza verde de la República Dominicana
Cocina Verde Dominicana es un encuentro entre la botánica, la gastronomía, la cultura y la tradición
Celebra nuestra agrodiversidad y herencia gastronómica
Experimenta la magia de la gastronomía sostenible y ética con "Cocina Verde Dominicana"
Conocimiento, creación y acción
Este libro nace para promover el aprecio por las tradiciones culinarias y motivarte, querido lector, a tomar parte activa en la protección de nuestra herencia gastronómica y cultural.
promueve el compromiso y
la defensa de la biodiversidad
Descubre, crea, disfruta y defiende la riqueza natural y cultural de la República Dominicana.
Descubre nuevos usos y repiensa la botánica comestible de la República Dominicana.
Descubre nuevas recetas Incorpora nuevos sabores, plantas e ideas a tu cocina |
Conecta con la naturaleza Aprende sobre la botánica, la gastronomía y la cultura de la República Dominicana mientras disfrutas de deliciosas recetas. Respeta los ciclos naturales y promueve la sostenibilidad. |
Defiende la biodiversidad Al comprar Cocina Verde Dominicana, estás apoyando la defensa de la biodiversidad en la República Dominicana. |
Rescata saberes tradicionales Recupera saberes olvidados y celebra las plantas ancestrales con un toque de innovación. |
Experimenta la magia de la gastronomía sostenible con "Cocina Verde Dominicana"
Cada página te acerca más a la naturaleza
Te motiva a hacer cambios en la forma en que interactúas con tu entorno
No es solo una lectura, es una experiencia comestible
Protege y comparte tus saberes
Explora cómo los sabores simples pueden ser revolucionarios cuando se entienden y se utilizan con respeto y conocimiento
Únete a esta acción verde
Descubre cómo puedes ser parte de una revolución culinaria verde
Cuida la naturaleza
Sumérgete en el apasionante mundo de la gastrobotánica dominicana y transforma tu forma de pensar, cocinar y vivir
Cocina Verde Dominicana te invita ver la comida no solo como alimento, sino como expresión de nuestra identidad,
un vínculo con la tierra y una forma de vida.